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常见问题

jag虎牌电饭煲按钮说明-酱爆肉

酱爆肉

原料:

坐臀猪肉(200克)、芥菜(65克)、白糖(4克)、酱油(4克)、甜面jag虎牌电饭煲按钮说明-酱爆肉酱(10克)、黄酒(6.5克)、葱姜(6.5克)、蒜苗(少许)

制作方法:

一、将肉放入滚水煮七成熟捞出,切成长2寸左右,厚2分的薄片,放入旺猪油锅炒透(至肉片发卷).

二、再放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖、最后加芥菜、蒜

苗,炒拌二十秒钟起锅.

特点:

香带酱味,呈深酱色,四季皆宜.

(川菜)

所属菜系:川菜


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