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常见问题

虎牌电饭煲jpB-溜辣汁鸡

溜辣汁鸡

原料:

材料:鸡腿1斤(约600克),葱1条(切碎),姜1片(切碎),红辣椒3只(切碎),芥兰4两(约160克),面粉1/3杯,栗粉1/4杯,油2汤匙.

腌料:生抽、酒各2汤匙,蒜茸1茶匙,姜茸1汤匙.

芥兰调味料:盐、糖各1/4茶匙,糖、栗粉各1汤匙,水1杯.

制作方法:

(1)鸡腿洗净斩大块,下腌料腌30分钟.

(2)芥兰洗净,修剪整齐,用1汤匙油炒软,再加调味料煮熟,沥干备用.

(3)鸡块去汁,加面粉、栗虎牌电饭煲jpB-溜辣汁鸡粉拌干,放中温油中炸至熟.

(4)烧热1汤匙油,炒香姜、葱、红辣椒碎,加料味拌匀,煮至微滚时,加入鸡块炒合即成,上碟,芥兰围边.

特点:

"味道醇香,营养丰富,有些微辣.

所属菜系:浙江菜


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